RECEPTA DE CUINA AMB ALEX

HOLA A TOTS I TOTES!! 

AQUESTA SETMANA HEM COMENÇAT EL TALLER DE CUINA AMB FAMÍLIES I ELS PRIMERS EN FER AQUEST TALLER HAN ESTAT  ALEX I LA SEVA MARE.

ENTRE TOTS I TOTES HEM FET MAGDALENES ESPONGOSES.

INGREDIENTS:

- 3 OUS.

- 200g DE SUCRE.

- RATLLADURA DE UNA LLIMONA.

-250ml DE LLET.

- 200ml D'OLI.

- 350gr DE FARINA.

- 1 SOBRE DE LLEVAT.

ELABORACIÓ:

AFEGIM ELS  3 OUS, ELS 200g DE SUCRE I LA RATLLADURA D’UNA LLIMONA EN UN BOL I BATEN ENERGÈTICAMENT PERQUE QUEDI ESPONJÓS.

AFEGIM ELS 250ml DE LLET I  ELS 200ml D'OLI D’OLIVA A POC A POC MENTRE SEGUIM BATENT.

TAMITZEM ELS 350g DE LA FARINA I EL LLEVAT (1 SOBRE) I LA INCORPOREM A LA BARREJA A POC A POC BARREGANT-HO AMB UNA CULLERA NO AMB LA BATEDORA. MOVEM FINS BARREJAR-JO-HO TOT BÉ.

AFEGIM LLÀGRIMES DE XOCOLATA (OPCIONAL) I BARREGEM

EMPLENEM ELS MOTLLES DE LES MADALENES UNA MICA MÉS DE LA MEITAT.LES ESPOLVOREM CADA UNA AMB SUCRE I LES FEM AL FORN (POSICIÓ CALOR AMUNT I BAIX) A 180º.EN UNS 10-12 MINUTS SOLEN ESTAR FETES PERÒ DEPÈN DE CADA FORN.

LES DEIXEM REFREDAR I JA PODEM MENJAR-LES.

BONÍSSIMES!

MOLTES GRÀCIES PER TOT LÍDIA!!