RECEPTA DE CUINA AMB DARYL

 

HOLA FAMÍLIES!! 

LA MARE D'EN DARYL, MARIA JOSÉ, HA VINGUT A L'ESCOLA PER PREPARAR, AMB L'AJUDA D'EN DARYL, PIZZA PER A TOTS ELS INFANTS.

INGEDIENTS:

PER LA MASSA:

-30g D'OLI D'OLIVA.

- 220g D'AIGUA DEL TEMPS.

- 1 CULLERADETA DE SUCRE.

- UN SOBRE DE LLEVAT DE PANADERÍA.

- 400 g DE FARINA DE FORÇA

- 1 CULLARADETA DE SAL.

 ELABORACIÓ:

1- PRIMER HI HA QUE BARREJAR L'AIGUA, ES SUCRE I EL LLEVAT.

2- AFEGIR LA FARINA, L'OLI I LA SAL I AMASSAR BÉ.

3- EN UN BOL ENGRASSAR UN POQUET AMB OLI.

4- POSAR LA MASSA DINS EL BOL I COBRIR AMB PAPER FILM I DEIXAR-HO REPOSAR 1 HORA.

5- ENGRASSAR LA SAFATA DEL FORN I POSAR UN POC DE FARINA PERQUÈ NO S'ENGANXI LA MASSA.

6- POSAR EL FORN A 200 GRAUS.

7- ESTENDRE LA MASSA EN LA SAFATA DEL FORN I PICAR-LA AMB UNA FORQUILLA.

8-  FICAR LA SAFATA DE FORN AMB LA MASSA DINS EL FORN I QUAN COMENCI A AGAFAR COLOR, L'HEM DE TREURE I COMENCEM A POSAR ELS INGREDIENTS QUE VOLEM.

EN LA NOSTRA PIZZA VAM POSAR:

- TOMATA FRITA.

- PERNIL DOLÇ.

- ORENGA.

- FORMATGE MOZZARELLA.

ENGRASSEM AMB OLI EL PAPER DE FORN  I POSEM UN POC DE FARINA PERQUÈ NO S'ENGANXI LA MASSA.

ESTENEM LA MASSA I LA PIQUEM  AMB UNA FORQUILLA.

MENTRE LA MASSA ES COU UN POC EN EL FORN, FEM UN PINXIT DE FRUITA 

UNA VEGADA LA MASSA TRETA DEL FORN AFEGIM LA TOMATA, EL PERNIL DOLÇ, L'ORENGA I EL FORMATGE.

MOLTES GRÀCIES MARIA JOSÉ I DARYL!